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【崗位職責(zé)】
1、全面負責(zé)漢堡店的日常運營管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場督導(dǎo)2、制定并執(zhí)行銷售計劃，完成門店業(yè)績指標(biāo)，控制運營成本
3、監(jiān)督食品制作流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準符合公司要求
4、負責(zé)門店庫存管理，包括原料采購、驗收及損耗控制
5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護門店形象
6、培訓(xùn)新員工，提升團隊服務(wù)意識和專業(yè)技能
7、執(zhí)行公司營銷活動，收集市場反饋并提出改進建議
【崗位要求】
1、1年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，有快餐連鎖經(jīng)驗者優(yōu)先
2、具備較強的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力
3、熟悉餐飲運營流程，包括排班、訂貨、成本控制等
4、能適應(yīng)早晚班輪換工作制，抗壓能力強
5、具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)銷售數(shù)據(jù)優(yōu)化運營
6、工作責(zé)任心強，注重細節(jié)，有服務(wù)意識
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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餐飲業(yè)--中式快餐
1-49 人
新田縣龍泉路漢堡店是一家專注于中式快餐的創(chuàng)新餐飲企業(yè)，位于湖南省永州市新田縣核心商圈。主要經(jīng)營特色：1. 產(chǎn)品體系：主打中式漢堡系列（如梅菜扣肉堡、辣子雞腿堡），配套開發(fā)湘味小吃和特色飲品，SKU控制在35個以內(nèi)，實現(xiàn)快速出品與品質(zhì)穩(wěn)定的平衡。2. 運營模式：采用"明廚亮灶+標(biāo)準化流程"，所有產(chǎn)品實現(xiàn)中央廚房預(yù)制與門店現(xiàn)場組裝的高效配合，出餐速度控制在3分鐘內(nèi)。我們正在尋找對餐飲行業(yè)有熱情、執(zhí)行力強的伙伴加入，共同打造具有湖湘特色的快餐品牌。公司提供完善的崗位培訓(xùn)、清晰的晉升通道及具有競爭力的績效激勵機制。
