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1.負責餐廳商務客戶、企業(yè)客戶、宴席客戶開發(fā)與維護，建立穩(wěn)定客戶資源體系。
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2. 制定月度/季度銷售目標，完成營業(yè)額、包廂消費、儲值、會員等指標。
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3. 對接公司、單位、商會、婚慶等渠道，洽談商務宴請、年會、婚宴、壽宴、團餐、包場等合作。
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4. 全程跟進客戶預訂、餐前溝通、席間服務、餐后回訪，提升客戶滿意度與復購。
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5. 負責客戶檔案建立與管理，做好客情維護、節(jié)日問候、需求記錄。
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6. 配合門店做營銷活動（節(jié)日套餐、新品推廣、會員活動），策劃落地并追蹤效果。
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7. 與前廳、后廚、收銀高效協同，保障接待品質、出品穩(wěn)定、投訴及時處理。
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8. 收集市場、競品、客戶反饋信息，提出優(yōu)化菜品、服務、定價的建議。
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9. 帶領/協助銷售團隊，做好培訓、帶教、日常工作安排與業(yè)績復盤。

云廬曉月是公司打造的第一個獨立餐飲品牌成都云廬里餐飲管理有限責任公司是一家專注于中式餐飲領域的中型企業(yè)，公司立足于成都市場，致力于打造具有地方特色的餐飲品牌，通過標準化的運營管理和創(chuàng)新的產品研發(fā)，為消費者提供優(yōu)質的用餐體驗。