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【崗位職責(zé)】  
1、協(xié)助主廚完成西餐菜品的前期準(zhǔn)備、制作及擺盤工作  
2、負(fù)責(zé)廚房日常食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及保鮮管理  
3、嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)后廚設(shè)備及工作區(qū)域清潔  
4、學(xué)習(xí)并掌握西式烹飪技巧及標(biāo)準(zhǔn)化操作流程  
5、參與新菜品研發(fā)及菜單優(yōu)化建議  

【崗位要求】  
1、對(duì)西餐文化有濃厚興趣，愿意長(zhǎng)期從事餐飲行業(yè)  
2、具備基礎(chǔ)食品安全意識(shí)，有健康證者優(yōu)先  
3、能適應(yīng)早晚班輪換及高強(qiáng)度工作節(jié)奏  
4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從主廚工作安排  
5、有相關(guān)培訓(xùn)經(jīng)歷或?qū)嵙?xí)經(jīng)驗(yàn)者可放寬條件

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