-確保所有廚房設(shè)備(例如:盤子、玻璃杯、鍋具等)始終得到妥善清潔和消毒,以確保服務(wù)的順利提供,并符合 HACCP 標(biāo)準(zhǔn)。
- 負(fù)責(zé)保持所有廚房工作區(qū)域始終保持清潔,確保正確使用水,避免水濺出,包括地面、墻壁、電梯等,按照廚房手冊(cè)的要求進(jìn)行操作,以保證衛(wèi)生狀況,遵循 HACCP 標(biāo)準(zhǔn)。
操作洗衣機(jī),以確保廚房設(shè)備保持清潔并處于待用狀態(tài)。
在廚房操作主管的在場(chǎng)監(jiān)督下,使用骨碎處理機(jī),以確保設(shè)備始終保持清潔和消毒狀態(tài),這符合安全政策和 PHS 程序的要求。
- 積極參與一個(gè)支持良好安全文化的的工作環(huán)境。是貫徹安全政策的積極貢獻(xiàn)者。程序;步驟
-按照所遵循的預(yù)防新冠病毒傳播的規(guī)程所下達(dá)的指示執(zhí)行。
能夠積極營(yíng)造有效的健康與安全文化,主動(dòng)向客人通報(bào)任何違反規(guī)定或未正確執(zhí)行程序的情況,并將關(guān)鍵情況上報(bào)給部門主管。
-始終秉持高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,嚴(yán)格遵守社交距離規(guī)定,即便在非工作活動(dòng)期間也不例外。
-支持對(duì)機(jī)上活動(dòng)進(jìn)行新的組織安排,以執(zhí)行各項(xiàng)任務(wù),從而提升健康標(biāo)準(zhǔn)(例如:體溫檢測(cè)、工作場(chǎng)所的消毒、向乘客提供指引)
-根據(jù)領(lǐng)料單的要求,裝載所有清潔用品,并將其存放在指定區(qū)域,以確保所有廚房區(qū)域及物品都保持清潔和消毒狀態(tài)。
-檢查廚房設(shè)備的正常運(yùn)行情況,并在出現(xiàn)運(yùn)行故障時(shí)向上級(jí)匯報(bào),以確保所有廚房用品得到正確的清潔處理。
-在處理來自餐飲區(qū)域的所有食物垃圾和剩余食物的過程中,提供積極的支持服務(wù),包括收集、處理和清理工作。
-確保廚房操作主管隨時(shí)了解相關(guān)情況,以防在垃圾分類過程中出現(xiàn)任何差錯(cuò),從而保持區(qū)域的干凈整潔,同時(shí)遵循 PHS 的相關(guān)程序和標(biāo)準(zhǔn)。
- 若部門經(jīng)理有要求,將履行其他職責(zé)/任務(wù)
-營(yíng)造一個(gè)有利于建立成功安全文化的辦公環(huán)境。
- 負(fù)責(zé)確保其團(tuán)隊(duì)能夠?qū)嵤┎⒊掷m(xù)維持對(duì)工作場(chǎng)所的有效監(jiān)督與管理。
在自己的職責(zé)范圍內(nèi),執(zhí)行并推廣團(tuán)隊(duì)/部門的安全操作規(guī)程- Assures that all Galley equipment (e.g.: plates, glasses, pots ..) is always
properly cleaned and sanitized in order to guarantee delivery of the
services, following HACCP standards-? Provides to maintain all Galley working areas always clean, ensuring the
correct use of the water, avoiding to splash water, including floors, walls,
elevators as per Galley manual, to guarantee the sanitation, following
HACCP standards-?Operates the washing machines to guarantee that Galley equipment is
kept clean and ready for the service?-?Makes use of the bones crasher machine, at the presence of the Galley
Operations Supervisor, providing to maintain the equipment always
clean and sanitized, according to the safety policy and PHS procedures?- Takes active part in a work environment that supports a successful
safety culture. Is a dynamic contributor in following safety policy and
procedures?- Follows the instructions received as per protocol applied on Covid-19
spread prevention rules- Supports an effective health and safety culture proactively informing
Guest on any infringement or missing application of procedures and
reporting to the Head of Department the critical situation?- Maintains a high responsible approach applying social distancing rules
also during non-working activities- Supports the new organization of the onboard activity performing tasks
enhancing health standards (i.e. temperature screening, sanitization of
the working place, instructions to passengers)?- Loads all cleaning materials as per requisition form and stores them in
the designated areas to guarantee that all Galley areas and materials are
maintained cleaned and sanitized-?Checks the correct functioning of the Galley machinery and informs
superior in case of working problems, to guarantee the correct cleaning
of all Galley materials-?Provides active support during the recollection, treatment and disposal
of all food garbage and food leftovers brought from F&B areas.?- Keeping
the Galley Operations Supervisor informed in case of any discrepancy in
sorting of the garbage to maintain clean and tidy areas, following the
PHS procedures and standards?- Performs other duties / tasks if required by Line Manager?
- Facilitate a work environment that supports a successful safety culture.?
- Is responsible for ensuring that his/her team implements and
maintains an effective supervision and management of workplace.?- Enforce and promote Safety procedures in the team/Department
under responsibility?
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
關(guān)于愛達(dá)郵輪(Adora Cruises)愛達(dá)郵輪有限公司(Adora Cruises Limited),前身為中船嘉年華郵輪有限公司,是具備市場(chǎng)營(yíng)銷、商務(wù)運(yùn)營(yíng)、海事運(yùn)營(yíng)、酒店和產(chǎn)品管理、新造船管理等全運(yùn)營(yíng)能力的中國(guó)郵輪旗艦企業(yè),致力于構(gòu)建中國(guó)郵輪生態(tài)體系,推動(dòng)中國(guó)郵輪經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,打造郵輪產(chǎn)業(yè)“中國(guó)標(biāo)桿”。愛達(dá)郵輪(Adora Cruises)是愛達(dá)郵輪有限公司旗下全新中國(guó)郵輪自主品牌,致力于打造真正受國(guó)人喜愛的高端郵輪度假體驗(yàn)。品牌以文化自信推動(dòng)文旅創(chuàng)新融合,聚焦“新生代”、“新老人”、“新中產(chǎn)家庭” 三大核心消費(fèi)群體,融匯多元世界及中國(guó)文化精粹,多維度打造獨(dú)具特色的郵輪創(chuàng)新體驗(yàn),通過融合中西文化的“一船好戲”,呈獻(xiàn)非凡奇境、匠心珍饌、沉浸娛樂、潮流購(gòu)物等郵輪消費(fèi)新場(chǎng)景,與中國(guó)賓客共創(chuàng)靈感迸發(fā)的海上文化沉浸之旅。愛達(dá)郵輪旗下首艘國(guó)產(chǎn)大型郵輪——愛達(dá)·魔都號(hào)(Adora Magic City)總噸位13.62萬,于2024年1月1日開啟商業(yè)首航。第二艘國(guó)產(chǎn)大型郵輪愛達(dá)·花城號(hào)(Adora Flora City)也已在中國(guó)船舶集團(tuán)上海外高橋造船有限公司正式開工建造,計(jì)劃于2026年底完成交付并在廣州南沙開啟國(guó)際航線。愛達(dá)郵輪船隊(duì)還擁有全新升級(jí)的“藝術(shù)之船”愛達(dá)·地中海號(hào)(Adora Mediterranea),于2023年9月30日起服務(wù)于中國(guó)市場(chǎng)。愛達(dá)郵輪(Adora Cruises)船員招募級(jí)派遣合作伙伴? ? ? ? ? ? ?發(fā)布時(shí)間:2024年1月23日愛達(dá)郵輪(Adora Cruises)正式公布其合作的船員招募及派遣機(jī)構(gòu)。船員招募及派遣公司(船員代理公司)是當(dāng)?shù)睾J虏块T認(rèn)可的,具有船員招募、派遣等相關(guān)資質(zhì)的公司。以下是與愛達(dá)郵輪合作的船員招募及派遣的船員代理公司。北京鑫裕盛船舶管理有限公司(Sinocrew Maritime Services Co., Ltd.)是一家為國(guó)際航運(yùn)業(yè)提供綜合船員管理和海事培訓(xùn)服務(wù)的領(lǐng)先供應(yīng)商,在國(guó)內(nèi)引領(lǐng)著提供最安全、最優(yōu)質(zhì)的中國(guó)船員國(guó)際化發(fā)展道路。主營(yíng)業(yè)務(wù): 國(guó)際海事人力資源的教育、培訓(xùn)、招聘、就業(yè)、管理、派遣,終身價(jià)值服務(wù)商。我們擁有超過14,000名專業(yè)海員的人才庫(kù),并在16個(gè)辦公室全面管理200多艘船舶,充分展示了我們的雄厚實(shí)力,使我們成為船東尋求高質(zhì)量中國(guó)海員解決方案的理想合作伙伴。?Sinocrew 成立于2001年,總部設(shè)在北京,并已戰(zhàn)略性地在上海、武漢、深圳、南寧、日照及仰光(緬甸)設(shè)立分支機(jī)構(gòu),同時(shí)在大連、廈門、天津和重慶設(shè)有辦事處。我們?cè)谏虾!⑽錆h、日照和青島的國(guó)際海員培訓(xùn)中心,進(jìn)一步豐富了我們的綜合服務(wù)體系。?憑借二十多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),我們的核心專長(zhǎng)涵蓋船員管理、海事培訓(xùn)與教育以及船舶代理服務(wù)。Sinocrew 已獲得中國(guó)交通運(yùn)輸部、商務(wù)部和人力資源與社會(huì)保障部的批準(zhǔn),并作為天津海員服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,同時(shí)也是中國(guó)船東協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際承包商協(xié)會(huì)、中國(guó)外派海員協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)、波羅的海國(guó)際航運(yùn)工會(huì) (BIMCO,丹麥)、國(guó)際干散貨船東協(xié)會(huì) (INTERCARGO,英國(guó))會(huì)員以及國(guó)際海事雇主委員會(huì) (IMEC,英國(guó)) 董事會(huì)中國(guó)區(qū)唯一的董事單位,在海事領(lǐng)域樹立了可信賴的合作伙伴形象。連續(xù)多年榮獲中國(guó)對(duì)外承包商會(huì)頒發(fā)的“企業(yè)信用評(píng)價(jià)AAA級(jí)信用企業(yè)”證書。?? ? 我們還獲得了DNV頒發(fā)的ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系、ISO 14001:2015環(huán)境管理體系以及ISO 45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。我們擁有約300名在岸專業(yè)團(tuán)隊(duì),其中包括50多位具有豐富海事與管理經(jīng)驗(yàn)的船長(zhǎng)和輪機(jī)長(zhǎng),確保我們的安全運(yùn)營(yíng)完全符合全球船員管理標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)海事局的相關(guān)規(guī)定。?? ? 自成立以來,Sinocrew 一直致力于培養(yǎng)自有的船員隊(duì)伍,為頂級(jí)國(guó)際航運(yùn)集團(tuán)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。憑借卓越的企業(yè)信譽(yù)和出色的運(yùn)營(yíng)管理,我們已與60多家全球知名航運(yùn)企業(yè)和郵輪集團(tuán)建立了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。無論在國(guó)內(nèi)還是國(guó)際市場(chǎng)上,Sinocrew 都被公認(rèn)為是船東聘用中國(guó)海員的首選合作伙伴,并持續(xù)躋身中國(guó)海事勞務(wù)行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)之列。