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助理烘焙師 Commis - Baker
6千-8千
投遞簡歷
發布于 04-10
助理烘焙師 Commis - Baker
6千-8千
武漢 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿 | 招10人
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職位描述

-按照主管的指示行事,提前做好相應的準備工作(例如不同種類的面團、酵母、橄欖油、裝飾物等),根據每日面包的輪換計劃確保盡量減少食物變質。
-確保按照 HACCP 標準和公司規定正確、安全地使用設備和機械,以符合公司標準。
- 對所分配的烘焙區域進行整理和清潔工作,確保其干凈、衛生,并將用具妥善存放,以符合 HACCP 標準。公司流程
-一旦發現問題,應立即向主烘焙師(主烘焙師)報告,以便迅速有效地解決問題。
-根據請購單的要求,從供應區域取用所需的產品,并將其存放在指定區域,以確保烘焙產品能夠---按照公司的配方和 HACCP 標準進行制作。
-按照指示進行垃圾回收工作,以遵守公司的標準和流程。
如有需要,將為糕點店和面包店的運營提供支持,以確保服務的連續性。
- 積極參與一個支持成功安全文化的的工作環境。是貫徹安全政策的積極貢獻者。程序。
-按照所遵循的預防新冠病毒傳播的規程所下達的指示執行。
-能夠積極營造有效的健康與安全文化,主動向客人通報任何違反規定或未正確執行程序的情況,并將關鍵情況上報給部門主管。
-始終秉持高度負責的態度,嚴格遵守社交距離規定,即便在非工作活動期間也不例外。
-支持對機上活動進行新的組織安排,以執行各項任務,從而提升健康標準(例如:體溫檢測、工作場所的消毒、向乘客提供指引)
- 若部門經理有要求,將履行其他職責/任務
營造一個有利于建立成功安全文化的辦公環境。
- 負責確保其團隊能夠實施并持續維持對工作場所的有效監督與管理。
在自己的職責范圍內,執行并推廣團隊/部門的安全操作規程

- Follows supervisor instructions in order to organize and prepare in

advance the appropriate mise en place (i.e. different types of floor,
yeast, olive oil, garnishing) according to the daily bread rotation assuring
to minimize food spoilage?

- Guarantees a proper and safe use of equipment and machinery
following HACCP and Company procedures in order to comply with
Company standards?

-?Organizes and keeps the assigned Bakery area tidy, cleaned, sanitized
and stores utensils properly in order to respect HACCP standard and
Company procedures?

?-?Reports any issue to the Chef de Partie Baker (1st Baker) at occurrence
in order to provide a fast and effective solution

-?Loads the products needed from the provision area, as per requisition
form and stores it in the designated areas, to guarantee that the bakery
products can be prepared as per Company recipes and following HACCP
standards?

-?Contributes to garbage recycling following instructions in order to
respect Company standards and procedures?

- Supports the operations in the Pastry and Bakery if necessary, in order to
assure the continuity of the service?

- Takes active part in a work environment that support a successful
safety culture. Is a dynamic contributor in following safety policy and
procedures.?

- Follows the instructions received as per protocol applied on Covid-19
spread prevention rules?

- Supports an effective health and safety culture proactively informing
Guest on any infringement or missing application of procedures and
reporting to the Head of Department the critical situation

- Maintains a high responsible approach applying social distancing rules
also during non-working activities?

- Supports the new organization of the onboard activity performing tasks
enhancing health standards (i.e. temperature screening, sanitization of
the working place, instructions to passengers)?

- Performs other duties / tasks if required by Line Manager?

- Facilitate a work environment that supports a successful safety culture.?

- Is responsible for ensuring that his/her team implements and
maintains an effective supervision and management of workplace.?

- Enforce and promote Safety procedures in the team/Department
under responsibility?

其他要求
語言能力:英語-一般
計算機能力:一般
年齡要求:20-28歲
比比競爭力
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公司地址
北京市東城區安定門東大街28號雍和大廈東樓C座806室
導航
職位聯系人
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簡歷處理率
該企業7天內簡歷處理的比例
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簡歷處理用時
該企業7天內簡歷處理的效率
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消息回復用時
該企業7天內消息回復的效率
  • 旅游交通--郵輪
    行業
  • 100-499人
    規模
  • 私營.民營企業
    企業性質
關于愛達郵輪(Adora Cruises)愛達郵輪有限公司(Adora Cruises Limited),前身為中船嘉年華郵輪有限公司,是具備市場營銷、商務運營、海事運營、酒店和產品管理、新造船管理等全運營能力的中國郵輪旗艦企業,致力于構建中國郵輪生態體系,推動中國郵輪經濟的可持續發展,打造郵輪產業“中國標桿”。愛達郵輪(Adora Cruises)是愛達郵輪有限公司旗下全新中國郵輪自主品牌,致力于打造真正受國人喜愛的高端郵輪度假體驗。品牌以文化自信推動文旅創新融合,聚焦“新生代”、“新老人”、“新中產家庭” 三大核心消費群體,融匯多元世界及中國文化精粹,多維度打造獨具特色的郵輪創新體驗,通過融合中西文化的“一船好戲”,呈獻非凡奇境、匠心珍饌、沉浸娛樂、潮流購物等郵輪消費新場景,與中國賓客共創靈感迸發的海上文化沉浸之旅。愛達郵輪旗下首艘國產大型郵輪——愛達·魔都號(Adora Magic City)總噸位13.62萬,于2024年1月1日開啟商業首航。第二艘國產大型郵輪愛達·花城號(Adora Flora City)也已在中國船舶集團上海外高橋造船有限公司正式開工建造,計劃于2026年底完成交付并在廣州南沙開啟國際航線。愛達郵輪船隊還擁有全新升級的“藝術之船”愛達·地中海號(Adora Mediterranea),于2023年9月30日起服務于中國市場。愛達郵輪(Adora Cruises)船員招募級派遣合作伙伴? ? ? ? ? ? ?發布時間:2024年1月23日愛達郵輪(Adora Cruises)正式公布其合作的船員招募及派遣機構。船員招募及派遣公司(船員代理公司)是當地海事部門認可的,具有船員招募、派遣等相關資質的公司。以下是與愛達郵輪合作的船員招募及派遣的船員代理公司。北京鑫裕盛船舶管理有限公司(Sinocrew Maritime Services Co., Ltd.)是一家為國際航運業提供綜合船員管理和海事培訓服務的領先供應商,在國內引領著提供最安全、最優質的中國船員國際化發展道路。主營業務: 國際海事人力資源的教育、培訓、招聘、就業、管理、派遣,終身價值服務商。我們擁有超過14,000名專業海員的人才庫,并在16個辦公室全面管理200多艘船舶,充分展示了我們的雄厚實力,使我們成為船東尋求高質量中國海員解決方案的理想合作伙伴。?Sinocrew 成立于2001年,總部設在北京,并已戰略性地在上海、武漢、深圳、南寧、日照及仰光(緬甸)設立分支機構,同時在大連、廈門、天津和重慶設有辦事處。我們在上海、武漢、日照和青島的國際海員培訓中心,進一步豐富了我們的綜合服務體系。?憑借二十多年的行業經驗,我們的核心專長涵蓋船員管理、海事培訓與教育以及船舶代理服務。Sinocrew 已獲得中國交通運輸部、商務部和人力資源與社會保障部的批準,并作為天津海員服務行業協會副會長單位,同時也是中國船東協會、中國國際承包商協會、中國外派海員協調機構、波羅的海國際航運工會 (BIMCO,丹麥)、國際干散貨船東協會 (INTERCARGO,英國)會員以及國際海事雇主委員會 (IMEC,英國) 董事會中國區唯一的董事單位,在海事領域樹立了可信賴的合作伙伴形象。連續多年榮獲中國對外承包商會頒發的“企業信用評價AAA級信用企業”證書。?? ? 我們還獲得了DNV頒發的ISO 9001:2015質量管理體系、ISO 14001:2015環境管理體系以及ISO 45001職業健康安全管理體系認證。我們擁有約300名在岸專業團隊,其中包括50多位具有豐富海事與管理經驗的船長和輪機長,確保我們的安全運營完全符合全球船員管理標準和中國海事局的相關規定。?? ? 自成立以來,Sinocrew 一直致力于培養自有的船員隊伍,為頂級國際航運集團提供優質服務。憑借卓越的企業信譽和出色的運營管理,我們已與60多家全球知名航運企業和郵輪集團建立了長期戰略合作伙伴關系。無論在國內還是國際市場上,Sinocrew 都被公認為是船東聘用中國海員的首選合作伙伴,并持續躋身中國海事勞務行業的領先企業之列。
北京市東城區安定門東大街28號雍和大廈東樓C座806室
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