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• 定期體檢
• 免費工作餐

工作職責

1. 統(tǒng)籌餐飲產(chǎn)品體系搭建，結合市場趨勢、客戶需求及品牌定位，主導菜品研發(fā)、菜單迭代與食材選品，優(yōu)化菜品結構并實現(xiàn)口味標準化，打造差異化核心菜品優(yōu)勢。

2. 推進餐飲服務體系標準化建設，制定服務流程、禮儀規(guī)范及客訴處理機制，監(jiān)督門店服務落地，提升客戶用餐體驗與滿意度，維護品牌口碑。

3. 負責后廚及餐飲團隊全周期管理，涵蓋人員招聘、技能培訓、績效考核與晉升激勵，搭建專業(yè)管理與服務團隊，提升團隊執(zhí)行力與協(xié)作氛圍。

4. 建立成本管控體系，把控食材采購、庫存管理、人力成本及能耗等環(huán)節(jié)，降低運營損耗，提升資金使用效率。

5. 落實餐飲安全管理規(guī)范，嚴格執(zhí)行食品安全、消防安全及操作安全要求，定期開展檢查與培訓，排查隱患，確保零安全事故。

6. 跟蹤行業(yè)動態(tài)與競品信息，結合公司實際制定營銷策略，策劃促銷及主題活動，提升門店客流量與營收；確保宴會業(yè)務符合《食品安全法》《消防法》等法規(guī)要求，通過靈活用工優(yōu)化人力成本，保障合規(guī)與風險規(guī)避。
任職要求

1. 大專及以上學歷，酒店管理、工商管理相關專業(yè)優(yōu)先。

2. 5年以上宴會型酒店管理經(jīng)驗，至少2年同崗位管理經(jīng)驗。

3. 持有酒店經(jīng)理職業(yè)資格證書。

4. 精通宴會全流程管理，熟悉本地高端客戶資源及市場動態(tài)。

5. 具備較強的成本控制能力與危機事件處理經(jīng)驗。

**陜西華山論劍文化藝術有限公司企業(yè)簡介**陜西華山論劍文化藝術有限公司是一家專注于酒店運營與文化藝術融合的企業(yè)，位于陜西省，屬全服務中檔酒店（4星級）領域。公司規(guī)模50-99人，以“文化賦能酒店體驗”為核心定位，將陜西本土文化、華山精神與現(xiàn)代酒店服務結合，打造差異化住宿產(chǎn)品與餐飲服務。**業(yè)務特色**  1. **文化主題酒店**：以“華山論劍”IP為靈感，設計融入武俠元素，中國傳統(tǒng)文化，如主題婚禮堂、包間，強化沉浸式體驗。  2. **綜合服務配套**：涵蓋住宿、餐飲、會議及定制活動，尤其擅長結合書法、繪畫等文化項目策劃企業(yè)團建或文旅活動。**團隊與理念**  公司團隊由酒店管理專業(yè)人才與文化策劃人員組成，注重服務細節(jié)與文化傳播的雙重標準。通過標準化運營與個性化服務并重，滿足商務出行與休閑游客需求，年均客戶滿意度保持行業(yè)前列。