施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：安徽省蕪湖市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：8千-1.2萬
- 職位有效期：2026-03-23至2026-06-21
職位：Pastry Chef 餅房廚師長(zhǎng)
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)餅房日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、工作安排及質(zhì)量控制
2、研發(fā)創(chuàng)新西點(diǎn)產(chǎn)品，定期更新菜單，保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
3、嚴(yán)格控制原材料采購、儲(chǔ)存及使用，確保食品安全與成本控制
4、監(jiān)督餅房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保符合食品安全法規(guī)
5、培訓(xùn)并指導(dǎo)餅房員工提升專業(yè)技能
【崗位要求】
1、具備扎實(shí)的西點(diǎn)烘焙專業(yè)技能，熟悉各類烘焙工藝
2、有餅房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，能獨(dú)立負(fù)責(zé)餅房運(yùn)營(yíng)
3、具備創(chuàng)新意識(shí)，能根據(jù)市場(chǎng)需求開發(fā)新產(chǎn)品
4、工作細(xì)致認(rèn)真，有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)管理能力
5、能適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏，具備抗壓能力
6、候選人同洲際品牌優(yōu)先
