施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：安徽省蕪湖市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-8千
- 職位有效期：2026-03-23至2026-06-21
職位：Restaurant Manager 西餐廳經理
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行；
監督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行；
開始營業和結束營業的程序，遵守規定的結賬程序；
有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等；
激勵在崗員工為客人提供卓越的服務；
與廚師和部門經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況；
在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷；
善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作；
對競爭對手進行分析；
創造良好的公眾宣傳機會；
管理顧客數據庫并有效的加以使用；
積極的實行節約成本的方法；
管理工資和飲料成本；
有效的控制存貨；
通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據；
每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。
【崗位要求】
1、4年餐飲部工作經驗和至少1年管理崗位經驗；
2、具備優秀的專業的餐廳運營知識；
3、具備優秀的英語和普通話表達能力；
4、大專及以上學歷。
