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【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)后廚日常菜品制作，保證出品質(zhì)量和效率  
2、按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行食材準(zhǔn)備、加工和烹飪  
3、維護(hù)后廚設(shè)備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生  
4、協(xié)助研發(fā)新菜品和改良現(xiàn)有菜品  
5、遵守食品安全規(guī)范及操作流程  

【崗位要求】  
1、具備基本刀工和烹飪技能  
2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏  
3、有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，服從工作安排  
4、持有健康證  
5、對(duì)菜品品質(zhì)有嚴(yán)格要求

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