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出餐速度快  出品穩定
【崗位職責】  
1、負責中式快餐菜品的設計、研發與改良，確保菜品口味穩定且符合市場需求  
2、嚴格按照標準操作流程進行食材處理、烹飪及裝盤，保證出品質量與效率  
3、管理廚房日常運作，包括食材驗收、庫存管控及設備維護  
4、培訓并指導廚房助手，提升團隊整體操作規范與技能水平  
5、執行食品安全與衛生標準，確保廚房環境符合監管部門要求  

【崗位要求】  
1、8年以上中式餐飲烹飪經驗，擅長川湘菜系者優先  
2、精通各類中式烹飪技法，能獨立完成高周轉率快餐菜品制作  
3、具備成本控制意識，熟悉食材特性及季節搭配

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