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廚師崗位招聘描述

崗位職責

1. 負責餐廳菜單制定，菜品研發，標準流程把控出品質量、口味與擺盤。

2. 熟練掌握各類食材處理、烹飪技巧，保證出餐速度與穩定性，滿足高峰時段用餐需求。

3. 做好食材驗收、儲存、成本控制，杜絕浪費，合理預估用量。

4. 保持灶臺、操作臺、廚具及后廚區域衛生整潔，遵守食品安全與衛生規范。

任職要求

1. 年齡30-45歲，身體健康，持有有效健康證。

2. 有餐飲后廚工作經驗，熟悉炒鍋/切配/涼菜

3. 熟悉食材特性，能獨立完成日常菜品制作，口味穩定。

4. 工作認真負責，手腳麻利，能吃苦耐勞，適應輪班/加班。

5. 無不良嗜好，服從管理，有良好團隊意識。

目前共有 位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為 你的綜合競爭力排名為第 名

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