崗位職責:
1. 負責日常熱菜制作,會湘菜川菜,掌握各類菜品烹飪技法,確保出品質量穩定;
2. 參與菜品研發與改良,根據季節和需求提出新菜建議并制定標準;
3. 配合廚房管理,協助維護廚房工作秩序與操作規范;
4. 保證食材合理使用,控制出菜效率與出品一致性;
5. 遵守食品安全與操作安全規范,維護廚房衛生與工作環境。
任職要求:
1. 熱愛烹飪工作,具備扎實的炒菜技能和實際操作經驗;
2. 能適應快節奏廚房工作,具備良好的執行力和團隊協作意識;
3. 具備基礎的菜品創新能力,能配合完成新菜試制;
4. 有責任心,注重食品安全與個人衛生;
5. 具備持續學習意愿,能夠不斷提升烹飪技術水平。
月休4天,入職滿一年享10天年假(含法定節假日)
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ? 武漢盛世滏曉餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理、品牌運營、新媒體營銷、品牌孵化及冷鏈配送于一體的大型綜合性連鎖餐飲企業。旗下擁有北京金滏山餐飲管理有限公司、武漢弓長巾凡信息科技有限公司、武漢盛世國林供應鏈有限公司、武漢華冷源通商貿有限公司等多家控股分公司,業務版圖全面覆蓋品牌打造、數字化運營、供應鏈管理、商貿服務等核心板塊,構建起全鏈路餐飲生態體系。 目前公司在全國布局30余家門店,孵化三大自助餐飲標桿品牌:中高端綜合自助品牌【滏曉自助料理】,主打沉浸式全品類用餐體驗;高性價比平價自助品牌【金滏山自助料理】,讓大眾輕松享受多元美味;燒肉自助專項品牌【瘋狂二師兄炭火燒肉自助】,以極致質價比聚焦賽道深耕。依托團隊二十余年自助餐行業深耕積淀,公司始終秉持“打造極致性價比與質價比自助餐廳”的經營理念,創新融合烤肉、海鮮、火鍋、日料等多元品類,持續為消費者提供豐富優質的用餐體驗,收獲市場廣泛青睞與高度認可。? ? ? 未來,公司將以創新為發展引擎、以品質為立身根基致力成為湖北標桿、躋身全國一流自助餐品牌行列,持續為廣大顧客創造美味與價值兼備的餐飲新選擇。