【崗位職責】
1、負責全日制餐廳早餐、午餐及晚餐的菜品制作,確保出品質量與食品安全標準
2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費
3、保持廚房工作區域清潔衛生,符合衛生防疫標準
4、協助研發季節性新菜品,定期更新菜單
5、維護廚房設備,及時報告維修需求
6、配合餐廳運營需求,靈活調整出餐節奏
【崗位要求】
1、具備基礎烹飪技能,能獨立完成中西式簡餐制作
2、了解食品安全規范及廚房操作流程
3、能適應早班及中班輪班制度
4、具備團隊協作意識,服從廚房主管工作安排
5、持有健康證,無食品行業從業禁忌癥
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
北京南站福朋喜來登酒店是萬豪國際集團旗下福朋品牌(Four Points by Sheraton)的成員酒店,定位為全服務中檔酒店。酒店坐落于北京南站交通樞紐核心區,步行可達北京南站地鐵4號線/14號線,距北京南站15分鐘車程,地理位置優越,交通便捷。作為萬豪國際集團在中國的重要戰略布局,酒店擁有163間現代化客房及套房,配備福朋特色舒適之床(Four Comfort Bed?)及完善設施。酒店設有玩啤食社、大堂吧、24小時健身中心、自助洗衣房及1間多功能會議室,可滿足各類商務活動需求。酒店秉承福朋品牌“誠信、簡約、舒適”的核心理念,為商務及休閑旅客提供標準化服務,特色服務包括:免費高速WiFi、福朋喜來登品牌咖啡文化體驗、本地化旅游咨詢服務等。作為萬豪旅享家(Marriott Bonvoy)計劃參與酒店,可為會員提供積分累積及兌換服務。目前酒店員工規模80人左右,采用扁平化管理架構,設有客房部、餐飲部、銷售部、財務部、人力資源部及工程防損部六大部門。作為萬豪國際集團特許經營酒店,我們既保持國際品牌服務標準,又注重融入本地特色,致力于為賓客提供高性價比的住宿體驗。