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【崗位職責(zé)】  
1、全面負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、食材采購(gòu)、成本控制及服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督  
2、制定并執(zhí)行食堂月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確保完成營(yíng)收目標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)  
3、建立標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)  
4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)良好的客戶關(guān)系  
5、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并推動(dòng)實(shí)施  
【崗位要求】  
1、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)  
2、熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)流程，對(duì)成本控制有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)  
3、能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力，具備突發(fā)事件處理能力  
4、持有健康證，了解食品安全相關(guān)法律法規(guī)  
5、有團(tuán)餐或大型食堂管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

四川五小福餐飲管理有限公司是一家專注于團(tuán)膳服務(wù)的餐飲管理企業(yè)，致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、工業(yè)園區(qū)等提供專業(yè)、高效、健康的餐飲解決方案。公司立足四川，輻射周邊地區(qū)，憑借標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式和優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，在團(tuán)膳領(lǐng)域積累了良好的口碑。