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崗位職責/職位描述

• 負責食材預處理，包括清洗、削皮、切割、腌制等，配合廚師完成備料工作。
• 清理廚房操作區域、臺面及地面衛生，及時收拾廢棄食材，保持環境整潔。
• 負責廚具、餐具的清洗、消毒、存放，整理廚房各類雜物，擺放整齊。
• 協助廚師搬運食材、調料等物資，做好庫存物料的簡單整理和補充。
• 服從廚房管理人員安排，配合完成其他日常雜務，保障廚房正常運轉。

• 有無經驗均可，能快速適應廚房工作節奏，吃苦耐勞，服從管理。
• 衛生意識強，注重個人衛生，無傳染病，嚴格遵守廚房衛生規范。
• 手腳麻利，做事勤快細致，能配合廚房排班，接受加班、倒班。
• 責任心強，有團隊協作意識，能認真完成各項雜務工作。