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【崗位職責】
1、負責涼菜間的日常菜品制作，保證出品質量和衛生標準
2、根據菜單要求，獨立完成各類涼菜的切配、調味和擺盤
3、定期研發新式涼菜，豐富菜品品種
4、管理涼菜間食材庫存，控制原料成本和損耗
5、維護涼菜制作區域的設備清潔與消毒工作
【崗位要求】
1、2年以上專業涼菜制作經驗，熟悉川式涼菜優先
2、掌握各類涼菜刀工技法及調味配方
3、具備創新意識，能獨立開發新菜品
4、持有健康證，嚴格遵守食品安全規范
5、能適應餐飲行業工作時間安排
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
餐飲業--中式餐飲 
100-499人 
