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【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)燒烤食材的準(zhǔn)備、腌制及烤制工作，確保出品質(zhì)量  
2、根據(jù)顧客需求調(diào)整燒烤口味，滿足不同顧客偏好  
3、維護(hù)燒烤區(qū)域的衛(wèi)生清潔，遵守食品安全操作規(guī)范  
4、管理燒烤食材庫存，及時(shí)補(bǔ)充所需原料  
5、協(xié)助后廚其他崗位工作，保持團(tuán)隊(duì)協(xié)作  
【崗位要求】  
1、初中及以上學(xué)歷，有1年以上燒烤相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)  
2、熟悉各類燒烤食材的處理及烤制技巧  
3、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，吃苦耐勞  
4、具備基本的食品安全和衛(wèi)生意識(shí)  
5、年齡不限，有責(zé)任心，工作認(rèn)真細(xì)致

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