【崗位職責】
1、 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系
2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓。
3、 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告
4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛生的知識
5、 與內外客人和團隊成員保持良好的溝通
6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛生
7、 審閱垃圾分類方法
8、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯系
9、安排,實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議
10、出席指定的會議,處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者
11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面
12、能與所有層次的公共和個人團體聯系溝通
13、 你將在特定團隊的幫助下繼續提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環節控制點的鑒定合格程度
14、與行政總廚和行政副總廚溝通,廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面,確保適當的合作。
【崗位要求】
1、 持有行業衛生資格證書或者職業安全證書者優先
2、 在勞動衛生領域工作最少3年
3、 能夠聽說、書寫漢語和英語
4、 數學上的技能:基礎的數學知識
5、 精通很多電腦程序,比如,微軟辦公軟件,文檔和表格
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
秦皇島萬達文華酒店,項目坐落于秦皇島優質濱海板塊,坐擁 2.8 公里黃金海岸線,區位優勢得天獨厚。1 公里內坐擁奧體中心、中國足球學校等優質體育資源;5 公里生活圈覆蓋港口工業旅游區、海濱國家森林公園及市政核心,兼具濱海度假風情與城市發展活力。酒店設有 195 間舒適客房,配套完善的綜合餐飲及專業會議設施,可全方位滿足旅居、宴請、會務等多元需求。項目依托 “體育 + 濱海” 雙重稀缺資源,精準打造集專業體育社群服務、高品質濱海休閑度假、高端商務會議于一體的復合型城市地標。以高端標準服務與多元場景體驗,為賓客提供品質旅居方案,助力區域文旅與商務發展,成為秦皇島獨具特色的高端酒店標桿。