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【崗位職責】
1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及突發事件處理
2、督導服務員執行標準化服務流程，確保用餐環境整潔及服務質量達標
3、定期檢查設施設備維護狀況，協調后廚與前廳工作銜接
4、處理顧客投訴及特殊需求，維護餐廳品牌形象與客戶關系
5、負責新員工崗位培訓及團隊績效評估，優化人員配置方案
6、監控食材消耗與餐具管理，協助控制運營成本
7、執行總部制定的營銷方案，完成月度營業指標
【崗位要求】
1、5年以上中餐廳管理經驗，熟悉湘菜餐廳運營模式者優先
2、精通餐飲服務標準流程，具備ISO22000或HACCP知識儲備
3、出色的團隊管理能力，能有效協調15人以上服務團隊
4、具備成本控制意識與數據分析能力，熟練使用餐飲管理系統
5、英語及中文雙語溝通流暢，能處理跨國團隊協作事務
6、持有餐飲管理相關職業資格證書者優先考慮
7、適應彈性工作時間，包括周末及節假日輪班
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
餐飲業--中式餐飲 
1-49 人 
私營．民營企業 