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【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)公司日常招待餐、商務(wù)宴請的豫菜（信陽菜）烹飪工作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定；  
2、根據(jù)宴請需求設(shè)計(jì)菜單，注重菜品搭配與營養(yǎng)均衡，并完成精致擺盤；  
3、嚴(yán)格把控食材采購、儲存及加工環(huán)節(jié)，保證食品安全與衛(wèi)生；  
4、定期研發(fā)新菜品，提升餐飲服務(wù)水平，滿足不同客戶需求；  
5、維護(hù)廚房設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔，遵守公司安全操作規(guī)范。  

【崗位要求】  
1、年齡25-50歲，身體健康，無不良嗜好；  
2、具備2年及以上企業(yè)招待餐或商務(wù)宴請廚房工作經(jīng)驗(yàn)，擅長豫菜（信陽菜）烹飪；  
3、熟悉各類豫菜制作工藝，能獨(dú)立完成宴席菜品的烹飪與擺盤；  
4、對食材新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格要求，具備食品安全意識；  
5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。