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【崗位職責】  
1、負責中餐廳傳菜部門的日常運營管理，確保傳菜工作高效有序進行；  
2、合理分配傳菜員的工作任務，監督傳菜流程，確保菜品及時、準確送達客人餐桌；  
3、檢查菜品的擺盤、溫度及衛生狀況，確保符合餐廳出品標準；  
4、協調與廚房、樓面服務團隊的溝通，及時反饋客人需求及菜品問題；  
5、負責傳菜員的培訓、考核及工作指導，提升團隊服務意識和專業技能；  
6、處理傳菜過程中出現的突發問題，如菜品錯誤、延誤等，確保客人滿意度；  
7、定期盤點傳菜部物資，協助管理餐具、設備的維護與保管；  
8、執行餐廳管理層交辦的其他相關工作。  

【崗位要求】  
1、年齡25-35歲，身體健康，能適應餐飲行業高強度工作；  
2、具備3年以上中餐廳傳菜或相關崗位工作經驗，1年以上管理經驗優先；  
3、熟悉中餐傳菜流程及標準，了解菜品知識及餐飲服務規范；  
4、具備較強的組織協調能力和團隊管理能力，能有效調動員工積極性；  
5、工作細致認真，責任心強，具備良好的溝通能力和應急處理能力；  
6、能適應早晚班及節假日排班安排。

我們是庭院式的茶餐一體的中餐廳，人均消費400元，只有包廂沒有大廳！十幾年老店！預訂制，商務宴請居多！工作輕松，環境好。