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【崗位職責】  
1、全面負責門店日常運營管理，包括人員調配、服務標準執行、菜品質量控制等，確保門店高效運轉；  
2、制定并落實門店銷售計劃，監督營業額、成本及利潤目標達成，定期分析經營數據并提出改進方案；  
3、負責員工培訓、排班及績效考核，提升團隊服務意識和專業技能，營造積極向上的工作氛圍；  
4、維護門店衛生、安全及設備管理，確保符合餐飲行業規范及公司標準；  
5、處理顧客投訴及突發事件，及時解決問題并優化服務流程，提升顧客滿意度；  
6、執行公司營銷策略，策劃并組織門店促銷活動，提升品牌知名度和客流量；  
7、與供應商保持良好溝通，監督食材采購、庫存管理及成本控制，確保食材新鮮且符合標準。  
【崗位要求】  
1、3年以上餐飲行業工作經驗，其中至少1年門店管理經驗，熟悉餐飲運營全流程；  
2、具備較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，妥善處理人際關系；  
3、精通成本控制及數據分析，對市場動態敏感，能制定針對性經營策略；  
4、抗壓能力強，能適應彈性工作時間，妥善應對高峰運營及突發狀況；  
5、注重細節，對服務品質、食品安全及衛生標準有嚴格要求；  
6、有成功提升門店業績或顧客滿意度案例者優先。

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