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【崗位職責】  
1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質量穩定、口味正宗；  
2、根據菜單要求，按時完成備菜、切配、烹調等工作，保證出餐效率；  
3、嚴格把控食材的新鮮度及衛生標準，遵守食品安全操作規范；  
4、協助研發新菜品，優化現有菜品口感及呈現方式；  
5、維護廚房設備清潔及日常保養，保持工作區域整潔有序；  
6、配合團隊完成餐前準備、餐后收尾及庫存盤點工作。  
【崗位要求】  
1、熱愛烹飪行業，對菜品制作有熱情，具備基礎刀工及烹調技能；  
2、能適應餐飲行業工作節奏，吃苦耐勞，具備團隊協作意識；  
3、了解常見菜系的基本烹飪方法者優先；  
4、注重衛生與安全，無不良操作習慣；  
5、有廚師相關培訓經歷或實踐經驗者更佳，無經驗可提供崗前培訓。

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