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【崗位職責】  
1、負責包子制作過程中的和面、搟皮、包餡等基礎工序，確保產品規格統一  
2、按照標準操作流程完成食材預處理工作，包括蔬菜清洗、餡料調配等  
3、維護生產區域的衛生清潔，嚴格執行食品安全操作規范  
4、協助進行成品分裝、貼標及簡單包裝工作  
5、配合廚房設備的基本操作與日常維護  
6、完成主管分配的其他后廚輔助性工作  

【崗位要求】  
1、能夠適應早班工作制（凌晨4點起），體力充沛  
2、具備基礎廚房刀具使用安全意識  
3、有餐飲行業工作經驗者優先，無經驗可培訓上崗  
4、服從工作安排，具有團隊協作意識  
5、持有有效健康證明（可入職后辦理）  
6、對食品衛生有基本認知，無不良衛生習慣

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