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【崗位職責】
1、負責食材的清洗、切配、分裝等準備工作，確保符合菜品標準
2、按照廚師要求進行食材預處理，保證出餐效率
3、維護切配區域的衛生清潔，執行食品安全規范
4、協助盤點每日食材庫存，做好保鮮管理
5、完成上級交辦的其他后廚輔助工作
【崗位要求】
1、能熟練使用各類廚房刀具及切配設備 根據刀工技術能力對應工資水平
2、具備基礎食材鑒別能力，了解常見食材儲存方法
3、吃苦耐勞，適應餐飲行業工作時間安排
4、有團隊協作意識，服從工作調配
中高端裝修 工作環境好
5、持有健康證（可入職后辦理）
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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餐飲業--中式餐飲
1-49 人
沈陽湘聚德餐飲店是一家專注于傳統湘菜的中式餐飲企業，立足沈陽市場，以地道的湘菜風味和穩定的出品質量贏得消費者認可。采用標準化管理模式，確保菜品品質與服務體驗的一致性。本店主打經典湘菜，如剁椒魚頭、農家小炒肉、毛氏紅燒肉等，食材嚴格篩選，烹飪工藝遵循傳統技法，同時結合本地口味微調，兼顧正宗與適口性。餐廳環境以簡約中式風格為主，注重功能性與舒適度，適合家庭聚餐、朋友聚會等消費場景。運營方面，湘聚德實行成本精細化管控，通過穩定的供應鏈和標準化操作流程保障經營效率。團隊建設注重專業技能培訓與服務意識培養，晉升機制清晰，鼓勵員工與企業共同發展。未來規劃在鞏固現有門店運營基礎上，逐步拓展區域市場，通過優化產品結構和服務體系提升品牌競爭力。現面向餐飲行業誠聘具備相關經驗的專業人才，期待有志之士加入。
