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【崗位職責】  
1、負責餐廳日常菜品烹飪工作，擅長各類家常菜的制作與創新  
2、嚴格按照標準食譜操作，確保菜品出品質量穩定、口味地道  
3、負責廚房區域衛生管理，保持操作臺、廚具及工作環境整潔  
4、協助進行食材驗收、初加工及儲存管理工作  
5、配合餐廳運營需求，參與新菜品研發及菜單優化6、遵守食品安全規范，嚴格執行廚房操作流程  

【崗位要求】  
1、5年以上專業廚師工作經驗，熟練掌握魯菜及家常菜烹飪技法  
2、持有有效的健康證明，具備良好的個人衛生習慣  
3、熟悉廚房設備使用及維護，能高效完成備餐工作  
4、工作責任心強，能適應餐飲行業工作時間安排  
5、具備團隊協作精神，服從工作安排，能承受高強度工作壓力  
6、對食材特性有深入了解，能合理控制成本、減少浪費

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