該崗位服務(wù)的對(duì)象為公司高管層,負(fù)責(zé)小廚房的運(yùn)作。
主要職責(zé)為:
1.?公司2-3位高管人員的日常三餐;
2.?公司日常商務(wù)宴請(qǐng);
3.?食材采購(gòu),確保食材的新鮮和高質(zhì)量;合理安排庫(kù)存,減少浪費(fèi),做好成本管理。
4.?持續(xù)開(kāi)發(fā)季節(jié)性新菜品,精進(jìn)出品質(zhì)量;
5.?廚房設(shè)施的維護(hù)和日常清潔,保持廚房環(huán)境整潔有序。
6.?工作時(shí)間:日常8:30-17:30,期間在完成工作的前提下靈活調(diào)度休息;如有宴請(qǐng)需要工作到宴請(qǐng)出菜完畢,得到接待部主管確認(rèn)后下班,一般到晚上8點(diǎn)左右。確定沒(méi)有宴請(qǐng)或用餐需求的情況下,主管將安排廚師集中調(diào)休。
7.?本次招募主廚和副廚各一,都須具備獨(dú)立出餐能力,互為替補(bǔ)。主廚擔(dān)負(fù)更多統(tǒng)一管理、采購(gòu)、成本控制,以及新菜品的開(kāi)發(fā)職能。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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常熟虞山書院文化傳播有限公司自?2019 年?5 月?17 日成立,立足常熟高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)昆承湖區(qū)域,以開(kāi)展常熟?UWC + 工作為核心使命,在教育、產(chǎn)業(yè)、文化等多領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力,致力于構(gòu)建教育與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新協(xié)同、人才培育與區(qū)域發(fā)展互促的良好生態(tài)。公司經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋文化藝術(shù)交流活動(dòng)組織策劃、會(huì)議及展覽展示服務(wù)、大型活動(dòng)組織服務(wù)等。