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【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配及初步加工，確保符合菜品標(biāo)準(zhǔn)  
2、協(xié)助廚師完成菜品準(zhǔn)備工作，保持操作臺(tái)面整潔有序  
3、按訂單需求準(zhǔn)確備料，核對(duì)食材數(shù)量與新鮮度  
4、執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度，維護(hù)設(shè)備清潔與基礎(chǔ)保養(yǎng)5、及時(shí)補(bǔ)充所需食材與輔料，做好庫存交接記錄  

【崗位要求】  
1、16-17周歲，身體健康，能適應(yīng)廚房工作環(huán)境  
2、動(dòng)作敏捷，具備基礎(chǔ)刀工處理能力者優(yōu)先  
3、服從工作安排，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)  
4、能承受快節(jié)奏工作壓力，適應(yīng)早晚班次  
5、遵守食品安全操作規(guī)范，持有健康證（可入職后辦理）

家和秋曦餐飲管理有限公司是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的中式餐飲連鎖企業(yè)，專注于傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代餐飲管理的融合創(chuàng)新，從源頭把控食材品質(zhì)，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，確保菜品口味與食品安全