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【崗位職責】  
1、協助廚師進行食材的清洗、切配、腌制等準備工作  
2、負責廚房日常清潔與消毒工作，保持操作區域衛生  
3、按要求完成簡單菜品烹制與裝盤  
4、管理食材庫存，定期盤點并匯報損耗情況  
5、遵守食品安全規范，正確使用廚房設備  

【崗位要求】  
1、年齡35-50歲，身體健康，能適應站立工作  
2、具備基礎刀工和食材處理能力  
3、有責任心，工作細致，服從工作安排  
4、能適應早晚班輪換制度  
5、有餐飲行業經驗者優先，無經驗可培訓上崗