施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：臨沂市蘭山區(qū)
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：3.5千-7.5千
- 職位有效期：2026-04-14至2026-07-13
職位：西餐/冷菜/熱菜/本地菜廚師及主管
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)西餐/冷菜/熱菜/本地菜的制作與出品，確保菜品質(zhì)量與口感符合標(biāo)準(zhǔn)；
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制成本，避免浪費(fèi)；
3、保持廚房衛(wèi)生整潔，遵守食品安全與操作規(guī)范；
4、協(xié)助研發(fā)新菜品，提升菜品創(chuàng)新性與競爭力；
5、管理廚房設(shè)備的使用與維護(hù)，確保安全操作；
6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐品供應(yīng)，高效應(yīng)對用餐高峰。
【崗位要求】
1、具備西餐/冷菜/融合菜/熱菜相關(guān)制作經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)熟練；
2、了解食材特性與烹飪工藝，能獨(dú)立完成菜品制作；
3、注重衛(wèi)生與安全，熟悉廚房操作規(guī)范；
4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境；
5、有責(zé)任心，工作細(xì)致，能承受一定的工作壓力；
6、有相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)或主管經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
