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一、崗位職責
1. 負責菜品烹飪制作，保證出餐速度、口味與品相穩定。
2. 嚴格執行食品安全、衛生規范，生熟分開、餐具廚具清潔消毒。
3. 把控食材用量、節約成本，減少浪費，做好食材驗收、儲存。
4. 服從安排，完成餐前準備、餐后收尾、廚房區域清潔。
5. 遵守后廚紀律，配合前廳、配菜、保潔等崗位協同工作。
6. 定期優化菜品，按標準配方操作，不私自更改工藝。
7. 維護廚房設備，發現異常及時上報。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
餐飲業--東南亞菜系 
1-49 人 
