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工作職責：
1. 餐前準備與庫存管理：根據(jù)次日預訂及歷史數(shù)據(jù)，完成熱菜食材的備料、切配及半成品預制，合理控制備貨量；負責冷藏/冷凍食材的歸類存放及先進先出管理，減少損耗。
2. 食品安全與衛(wèi)生維護：嚴格執(zhí)行食品安全標準，確保符合酒店及當?shù)乇O(jiān)管部門要求。
3. 協(xié)助宴會及特殊活動。
4. 積極參與廚房組織的菜品培訓及試菜活動，學習新菜品制作工藝，提升熱菜出品穩(wěn)定性。
國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先國內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--全服務中檔酒店/4星級
50-99人
私營．民營企業(yè)
彌勒假日酒店隸屬于洲際酒店集團（IHG），計劃于2026年第二季度正式營業(yè)。酒店坐落于云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市人民路，地處“紅河州北大門”，是滇中重要的康養(yǎng)休閑目的地。交通極為便利：距彌勒高鐵站僅7公里（約20分鐘車程），30分鐘即可直達省會昆明；毗鄰紅河水鄉(xiāng)公園、湖泉生態(tài)園及東風韻景區(qū)，紅河水鄉(xiāng)公交站、廣昆高速與彌勒大道環(huán)繞四周，出租車充足，出行無憂。酒店擁有98間寬敞舒適的客房及套房，均配備高速網(wǎng)絡；設有全日餐廳、大堂吧、現(xiàn)代健身中心、室內(nèi)外泳池及兒童樂園。多功能會議空間可滿足各類活動需求，假日酒店標志性的品牌服務讓每一位賓客笑由心生、賓至如歸。彌勒素有“滇中后花園”之美譽，以“生態(tài)、休閑、康養(yǎng)”聞名，擁有天然地熱溫泉、高原葡萄及云南紅酒產(chǎn)業(yè)，每年6-8月的“彌勒葡萄節(jié)”吸引海內(nèi)外游客。境內(nèi)遍布錦屏山風景區(qū)、太平湖森林公園、可邑小鎮(zhèn)等國家4A級景區(qū)，全年平均氣溫18.8℃，空氣質(zhì)量優(yōu)良率高達99%以上，榮獲“國家園林縣城”“中國天然氧吧”等稱號。這里不僅是賓客的旅居首選，更是員工安心工作、樂享生活的第二故鄉(xiāng)。我們誠邀具備責任感、進取心且勇于接受職業(yè)挑戰(zhàn)的有志之士加入團隊。您將獲得：洲際酒店集團全球職業(yè)發(fā)展平臺及內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)機會具有行業(yè)競爭力的薪酬體系免費員工餐帶薪年假及洲際集團全球員工訂房優(yōu)惠專業(yè)培訓與廣闊晉升空間無論假期還是公務，彌勒假日酒店期待與您共同成長，成為您下一次到訪彌勒——以及職業(yè)生涯——的首選之地。
