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【崗位職責(zé)】
1.精加工管理負(fù)責(zé)高檔食材（燕窩/鮑魚）泡發(fā)；
2.研發(fā)新式加工工藝；
3.標(biāo)準(zhǔn)督導(dǎo)審核二級廚師操作規(guī)范；
4.修訂SOP文件；
5.技術(shù)傳承組織月度技能培訓(xùn)；
6.編制技術(shù)指導(dǎo)手冊。【崗位要求】
1.烹飪專業(yè)大專優(yōu)先；
2.酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)；
3.高端食材專家, 技術(shù)文檔編寫能力。
國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先國內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
500-999人
國有企業(yè)
五洲酒店集團作為深圳市投資控股有限公司全資子公司，歷經(jīng)數(shù)年發(fā)展，目前已形成1個總部加19個項目的“1+19”管理經(jīng)營框架，立足打造深圳國資旗下世界一流酒店品牌。目前擁有客房超12,000間，并已成為“品牌+服務(wù)+平臺”三位一體的具有深圳特色和國際水準(zhǔn)的高質(zhì)量酒店集團，被譽為深圳市“城市會客廳”金字招牌。深圳國際交流中心作為具備“世界眼光、中國氣派、嶺南風(fēng)格、深圳特色”的全球領(lǐng)先型會議綜合體項目，既是承載活動的交往平臺，又是展示深圳發(fā)展動能及成果的核心窗口。項目由會議中心與配套酒店兩大功能板塊組成，會議中心建筑面積約22萬㎡，配備5200㎡宴會廳、4000㎡會議廳等70余間會議室，可承載萬人級會議與精品展覽，其中配套會議酒店（五洲香蜜湖酒店）527間客房，可滿足會議、餐飲及住宿等一站式需求。五洲香蜜湖酒店設(shè)有527間客房，配備多元化的餐飲空間（西餐廳、中餐廳、特色餐廳、酒吧、大堂吧），滿足不同規(guī)格與主題的用餐需求，通過風(fēng)雨連廊與會議中心無縫銜接，實現(xiàn)會議與住宿的高效互通。作為深圳市重點打造的復(fù)合型高端會議綜合體配套酒店，以國際一流的硬件設(shè)施與卓越的服務(wù)體驗，力爭成為深圳國際交往的重要載體，迎接全球八方來客。
