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• 五險一金
• 定期體檢
• 提供食宿
• 高溫補貼
• 班車接送
• 帶薪年假
• 月休8天
• 帶薪病假
• 技能培訓(xùn)
• 崗位晉升

【崗位職責(zé)】
1.監(jiān)督食材初加工流程（解凍/分切/腌制）；
2.執(zhí)行切割規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)（絲/片/丁誤差≤1mm）；
3.衛(wèi)生安全管理每日班前執(zhí)行ATP檢測（設(shè)備表面RLU≤30）；
4.監(jiān)督刀具消毒（82℃以上熱水浸泡≥30秒）；
5.團隊任務(wù)管理 排班表編制（提前3日公示） 新員工崗前技能驗證（3項基礎(chǔ)操作達標(biāo)）。
【崗位要求】
1.高中/中專及以上學(xué)歷,烹飪工藝、食品加工相關(guān),3年以上后廚加工經(jīng)驗,其中1年帶班或組長經(jīng)驗；
2.食品加工技術(shù)：
精通 肉類、水產(chǎn)、蔬菜、豆制品 等 8大類 食材的初加工標(biāo)準(zhǔn)
掌握 標(biāo)準(zhǔn)化切割工藝（如：肉絲3mm×3mm，魚片厚度≤2mm）
熟悉 腌制/嫩化/脫水 等預(yù)處理技術(shù)（誤差控制±5%）食品安全與衛(wèi)生
熟悉《食品安全法》 加工環(huán)節(jié)要求
掌握 食品交叉污染防控（生熟分區(qū)、工器具消毒）
能執(zhí)行 微生物控制措施（ATP檢測RLU≤30）

五洲酒店集團作為深圳市投資控股有限公司全資子公司，歷經(jīng)數(shù)年發(fā)展，目前已形成1個總部加19個項目的“1+19”管理經(jīng)營框架，立足打造深圳國資旗下世界一流酒店品牌。目前擁有客房超12,000間，并已成為“品牌+服務(wù)+平臺”三位一體的具有深圳特色和國際水準(zhǔn)的高質(zhì)量酒店集團，被譽為深圳市“城市會客廳”金字招牌。深圳國際交流中心作為具備“世界眼光、中國氣派、嶺南風(fēng)格、深圳特色”的全球領(lǐng)先型會議綜合體項目，既是承載活動的交往平臺，又是展示深圳發(fā)展動能及成果的核心窗口。項目由會議中心與配套酒店兩大功能板塊組成，會議中心建筑面積約22萬㎡，配備5200㎡宴會廳、4000㎡會議廳等70余間會議室，可承載萬人級會議與精品展覽，其中配套會議酒店（五洲香蜜湖酒店）527間客房，可滿足會議、餐飲及住宿等一站式需求。五洲香蜜湖酒店設(shè)有527間客房，配備多元化的餐飲空間（西餐廳、中餐廳、特色餐廳、酒吧、大堂吧），滿足不同規(guī)格與主題的用餐需求，通過風(fēng)雨連廊與會議中心無縫銜接，實現(xiàn)會議與住宿的高效互通。作為深圳市重點打造的復(fù)合型高端會議綜合體配套酒店，以國際一流的硬件設(shè)施與卓越的服務(wù)體驗，力爭成為深圳國際交往的重要載體，迎接全球八方來客。