【崗位職責】
1. 負責酒水準備、調制與出品,確保飲品質量符合標準及顧客期待;
2. 熟練掌握各類雞尾酒配方、酒類知識及服務流程,提供專業、友好的顧客服務; 3.熟練掌握調酒工具和設備的使用方法,具備精湛的調酒技巧;
4.了解各種酒類的特點、產地、口味和搭配方法,能夠根據顧客需求進行推薦;
5. 維護吧臺區域清潔衛生,規范管理酒水庫存及物料使用,及時報備損耗與補貨需求;
6. 遵守食品安全與酒類銷售相關法律法規,杜絕向未成年人售酒等違規行為;
7. 配合團隊完成營業前準備、營業中協作及營業后收尾工作。【崗位要求】
1.年滿20周歲,具備完全民事行為能力,無法律禁止從事酒類服務行業的限制情形;
2. 持有有效健康證明,具備基礎酒水知識與調酒實操經驗,有相關崗位從業經歷者優先;
3. 具備良好的溝通能力、服務意識與應變能力,能適應輪班及節假日工作安排;
4.遵紀守法,無違法犯罪記錄,認同企業服務理念與職業操守要求;
5. 接受崗前培訓與考核,能夠按要求學習并執行公司服務標準與安全規范。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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五洲酒店集團作為深圳市投資控股有限公司全資子公司,歷經數年發展,目前已形成1個總部加19個項目的“1+19”管理經營框架,立足打造深圳國資旗下世界一流酒店品牌。目前擁有客房超12,000間,并已成為“品牌+服務+平臺”三位一體的具有深圳特色和國際水準的高質量酒店集團,被譽為深圳市“城市會客廳”金字招牌。深圳國際交流中心作為具備“世界眼光、中國氣派、嶺南風格、深圳特色”的全球領先型會議綜合體項目,既是承載活動的交往平臺,又是展示深圳發展動能及成果的核心窗口。項目由會議中心與配套酒店兩大功能板塊組成,會議中心建筑面積約22萬㎡,配備5200㎡宴會廳、4000㎡會議廳等70余間會議室,可承載萬人級會議與精品展覽,其中配套會議酒店(五洲香蜜湖酒店)527間客房,可滿足會議、餐飲及住宿等一站式需求。五洲香蜜湖酒店設有527間客房,配備多元化的餐飲空間(西餐廳、中餐廳、特色餐廳、酒吧、大堂吧),滿足不同規格與主題的用餐需求,通過風雨連廊與會議中心無縫銜接,實現會議與住宿的高效互通。作為深圳市重點打造的復合型高端會議綜合體配套酒店,以國際一流的硬件設施與卓越的服務體驗,力爭成為深圳國際交往的重要載體,迎接全球八方來客。