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• 五險(xiǎn)一金
• 定期體檢
• 提供食宿
• 高溫補(bǔ)貼
• 班車接送
• 帶薪年假
• 月休8天
• 帶薪病假
• 技能培訓(xùn)
• 崗位晉升

【崗位職責(zé)】
1.監(jiān)督每日炒鍋菜品烹制符合SOP標(biāo)準(zhǔn)抽檢20%成品（色澤/火候/溫度）；
2.排定炒鍋廚師班次，高峰時段灶位分配（≥3灶/人）；
3.監(jiān)控食材損耗（≤5%）調(diào)料消耗臺賬管理；
4.部署智能炒鍋溫控系統(tǒng)，分析歷史退菜數(shù)據(jù)優(yōu)化SOP；
5.建立灶臺能耗實(shí)時監(jiān)控。
【崗位要求】
1.高中/中專及以上。
2.烹飪工藝、餐飲管理相關(guān)專業(yè)（優(yōu)秀實(shí)操者可放寬）。
3.5年以上中餐炒鍋經(jīng)驗(yàn)，1年以上管理崗位經(jīng)歷（酒店/連鎖餐飲背景優(yōu)先特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬。
4.精通粵菜、川菜等至少一種菜系技法，熟悉宴會菜品制作標(biāo)準(zhǔn)。
5.具備較強(qiáng)的抗壓能力，適應(yīng)高強(qiáng)度出餐節(jié)奏。
6.基礎(chǔ)成本意識，能協(xié)助控制食材損耗（如邊角料再利用）。

五洲酒店集團(tuán)作為深圳市投資控股有限公司全資子公司，歷經(jīng)數(shù)年發(fā)展，目前已形成1個總部加19個項(xiàng)目的“1+19”管理經(jīng)營框架，立足打造深圳國資旗下世界一流酒店品牌。目前擁有客房超12,000間，并已成為“品牌+服務(wù)+平臺”三位一體的具有深圳特色和國際水準(zhǔn)的高質(zhì)量酒店集團(tuán)，被譽(yù)為深圳市“城市會客廳”金字招牌。深圳國際交流中心作為具備“世界眼光、中國氣派、嶺南風(fēng)格、深圳特色”的全球領(lǐng)先型會議綜合體項(xiàng)目，既是承載活動的交往平臺，又是展示深圳發(fā)展動能及成果的核心窗口。項(xiàng)目由會議中心與配套酒店兩大功能板塊組成，會議中心建筑面積約22萬㎡，配備5200㎡宴會廳、4000㎡會議廳等70余間會議室，可承載萬人級會議與精品展覽，其中配套會議酒店（五洲香蜜湖酒店）527間客房，可滿足會議、餐飲及住宿等一站式需求。五洲香蜜湖酒店設(shè)有527間客房，配備多元化的餐飲空間（西餐廳、中餐廳、特色餐廳、酒吧、大堂吧），滿足不同規(guī)格與主題的用餐需求，通過風(fēng)雨連廊與會議中心無縫銜接，實(shí)現(xiàn)會議與住宿的高效互通。作為深圳市重點(diǎn)打造的復(fù)合型高端會議綜合體配套酒店，以國際一流的硬件設(shè)施與卓越的服務(wù)體驗(yàn)，力爭成為深圳國際交往的重要載體，迎接全球八方來客。