- 職位性質：全職
- 工作地區：深圳市福田區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：中廚房點心一級廚師
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1. 主理宴會級點心（如拿破侖千層酥、天鵝酥）控制面團醒發參數（溫度±1℃，濕度±3%）；
2.復原古法點心技法（如古法馬拉糕）建立標準操作視頻庫
3.季度開發融合點心（如黑松露小籠包）測試低糖低油配方
【崗位要求】
1. 中專及以上（面點專業優先）
2. 精通中式面點四大面團技法
3.5年點心經驗（含2年二級廚師經歷}特別優秀者可適當放寬
4.手工開酥層次≥64層 根據室內溫度能掌握面團發酵程度