【崗位職責】
1. 每日抽檢冷盤(菌落/色澤)監督拼盤裝飾標準,優化裝盤動線;
2.排定值班表(含宴會支援)組織技能復訓,調配高峰人力;
3.檢查消毒流程合規,抽檢砧板刀具菌落,執行穿戴規范。【崗位要求】
1. 高中(含)以上學歷
2. 酒店烹飪相關專業
3.原則性強,職業化規范度高,具有良好的團隊協作精神,出色的人際交往能力,誠實可靠、品行端正
4.至少三年以上五星級酒店工作經驗
5.根據標準的菜譜制作高質量的食品,酒店廚房專業知識及能力 ,具有很強的計劃、組織、溝通、協調能力 熟練運用辦公軟件及相關管理軟件 ,具備優秀的書面和口頭表達能力 "
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
五洲酒店集團作為深圳市投資控股有限公司全資子公司,歷經數年發展,目前已形成1個總部加19個項目的“1+19”管理經營框架,立足打造深圳國資旗下世界一流酒店品牌。目前擁有客房超12,000間,并已成為“品牌+服務+平臺”三位一體的具有深圳特色和國際水準的高質量酒店集團,被譽為深圳市“城市會客廳”金字招牌。深圳國際交流中心作為具備“世界眼光、中國氣派、嶺南風格、深圳特色”的全球領先型會議綜合體項目,既是承載活動的交往平臺,又是展示深圳發展動能及成果的核心窗口。項目由會議中心與配套酒店兩大功能板塊組成,會議中心建筑面積約22萬㎡,配備5200㎡宴會廳、4000㎡會議廳等70余間會議室,可承載萬人級會議與精品展覽,其中配套會議酒店(五洲香蜜湖酒店)527間客房,可滿足會議、餐飲及住宿等一站式需求。五洲香蜜湖酒店設有527間客房,配備多元化的餐飲空間(西餐廳、中餐廳、特色餐廳、酒吧、大堂吧),滿足不同規格與主題的用餐需求,通過風雨連廊與會議中心無縫銜接,實現會議與住宿的高效互通。作為深圳市重點打造的復合型高端會議綜合體配套酒店,以國際一流的硬件設施與卓越的服務體驗,力爭成為深圳國際交往的重要載體,迎接全球八方來客。