- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：深圳市福田區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：中廚房砧板一級廚師
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1.精密切割高級食材（如刺身）處理異形食材；
確保出品裝飾標準
2.帶教二級廚師新技能示范標準刀工反饋新人表現(xiàn)；
3.執(zhí)行砧板消毒流程，控制交叉污染風險，記錄衛(wèi)生日志。
【崗位要求】
1.中專及以上（烹飪專業(yè)優(yōu)先）；
2.精通八大菜系刀工技法；
3.5年砧板經(jīng)驗（含2年二級廚師經(jīng)歷）特別優(yōu)秀者可適當放寬；
4.切配能力（誤差≤0.3mm）食材解剖學知識。