【崗位職責】
1.負責廚房設備更新完整的廚房設備檔案。
2.執行預防性保養計劃并完成保養記錄。
3.跟進日常維修響應,排除故障。
4.嚴格遵守食品安全和衛生標準,確保所有設備符合相關要求。
5.與各廚房廚師長、員工保持良好溝通,了解設備使用情況,提供簡易操作培訓。【崗位要求】
1.中專、技校或以上學歷,制冷、焊接等相關專業優先。
2.具有酒店或大型餐飲企業廚房設備維修經驗,熟悉各類商用廚房設備原理。
3.精通廚房設備、電氣、燃氣及制冷的基礎維修技能。
4.具備較強的動手能力和故障排查能力。
5.能看懂機械圖紙和電路圖。
6.持有有效的焊工證或制冷操作證等特種作業證書者優先。
7.責任心強,工作積極主動,能承受緊急搶修的工作壓力。
8.服務意識好,溝通能力佳。
9.注重細節,有良好的安全意識和衛生意識。
10.身體健康,能適應廚房高溫、潮濕的工作環境。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
五洲酒店集團作為深圳市投資控股有限公司全資子公司,歷經數年發展,目前已形成1個總部加19個項目的“1+19”管理經營框架,立足打造深圳國資旗下世界一流酒店品牌。目前擁有客房超12,000間,并已成為“品牌+服務+平臺”三位一體的具有深圳特色和國際水準的高質量酒店集團,被譽為深圳市“城市會客廳”金字招牌。深圳國際交流中心作為具備“世界眼光、中國氣派、嶺南風格、深圳特色”的全球領先型會議綜合體項目,既是承載活動的交往平臺,又是展示深圳發展動能及成果的核心窗口。項目由會議中心與配套酒店兩大功能板塊組成,會議中心建筑面積約22萬㎡,配備5200㎡宴會廳、4000㎡會議廳等70余間會議室,可承載萬人級會議與精品展覽,其中配套會議酒店(五洲香蜜湖酒店)527間客房,可滿足會議、餐飲及住宿等一站式需求。五洲香蜜湖酒店設有527間客房,配備多元化的餐飲空間(西餐廳、中餐廳、特色餐廳、酒吧、大堂吧),滿足不同規格與主題的用餐需求,通過風雨連廊與會議中心無縫銜接,實現會議與住宿的高效互通。作為深圳市重點打造的復合型高端會議綜合體配套酒店,以國際一流的硬件設施與卓越的服務體驗,力爭成為深圳國際交往的重要載體,迎接全球八方來客。