【崗位職責】
1、全面負責門店日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準執行、成本控制等
2、制定并落實門店銷售計劃及促銷方案,完成月度經營指標
3、負責員工培訓及團隊建設,提升員工專業技能和服務意識
4、嚴格把控食品安全及衛生標準,確保符合監管部門要求
5、處理顧客投訴及突發事件,維護門店品牌形象
6、優化庫存管理,控制食材損耗率在行業標準范圍內
【崗位要求】
1、8年以上餐飲行業工作經驗,3年以上同崗位管理經驗
2、熟悉燒烤行業運營模式及供應鏈管理
3、具備出色的團隊管理能力,能帶領15人以上團隊
4、精通餐飲成本核算及利潤分析
5、持有健康證及食品安全管理員證優先
6、能適應高強度工作及彈性工作時間
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名