一、崗位職責
1. 顧客接待與服務:
● 熱情迎接顧客,引導顧客入座。
● 為顧客提供菜單介紹、菜品推薦及解答疑問。
● 及時響應顧客需求,確保用餐體驗順暢。
2. 點單與收銀:
● 熟練操作點餐系統(如POS機或平板點餐),準確錄入顧客訂單。
● 處理現金、移動支付等結賬流程,確保賬目清晰。
3. 餐品傳遞與桌面服務:
● 協助廚房出餐,準確將菜品送至顧客桌位。
● 關注顧客用餐進度,及時清理空盤、補充茶水或餐具。
4. 環境維護:
● 保持餐廳整潔,包括桌椅清潔、地面衛生、洗手間維護等。
● 按標準布置餐桌,確保符合品牌規范。
5. 團隊協作:
● 與廚房、后廚、其他服務員密切配合,提升運營效率。
● 協助完成開店準備、閉店清潔等工作。
6. 執行標準流程:
● 遵守老鄉雞的服務流程、衛生標準和食品安全規范。
● 參與日常培訓,提升產品知識和服務技能。
二、任職要求
1. 年齡18-35歲,形象端正,身體健康,持有效健康證。
2. 普通話流利,具備良好的溝通能力和服務意識。
3. 有餐飲服務經驗者優先,接受輪班制(含節假日)。
4. 能適應快節奏工作環境,具備抗壓能力。
5. 認同老鄉雞企業文化,注重團隊合作。
三、工作時間與待遇
● 工作時間:輪班制,通常為早班(如7:00-15:00)或晚班(如15:00-23:00),具體根據門店安排。
● 薪資待遇:底薪+績效獎金+工齡獎+其他補貼(如食宿補貼),綜合月薪約3500-5000元(視城市和門店而定)。
● 員工福利:員工餐、節日福利、帶薪培訓、晉升機會等。
四、職業發展路徑
● 服務員 → 高級服務員/帶訓員 → 值班組長 → 儲備店長 → 店長
● 老鄉雞注重內部人才培養,提供完善的晉升機制和培訓體系。
五、工作地點
● 全國各地老鄉雞門店(可根據居住地就近分配)
如果你正在準備應聘老鄉雞服務員崗位,建議提前了解其主打產品(如肥西老母雞湯、農家蒸菜等),并在面試中展現積極、熱情、細致的服務態度。
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