一、崗位職責(zé)
1. 顧客接待與服務(wù):
● 熱情迎接顧客,引導(dǎo)顧客入座。
● 為顧客提供菜單介紹、菜品推薦及解答疑問。
● 及時(shí)響應(yīng)顧客需求,確保用餐體驗(yàn)順暢。
2. 點(diǎn)單與收銀:
● 熟練操作點(diǎn)餐系統(tǒng)(如POS機(jī)或平板點(diǎn)餐),準(zhǔn)確錄入顧客訂單。
● 處理現(xiàn)金、移動(dòng)支付等結(jié)賬流程,確保賬目清晰。
3. 餐品傳遞與桌面服務(wù):
● 協(xié)助廚房出餐,準(zhǔn)確將菜品送至顧客桌位。
● 關(guān)注顧客用餐進(jìn)度,及時(shí)清理空盤、補(bǔ)充茶水或餐具。
4. 環(huán)境維護(hù):
● 保持餐廳整潔,包括桌椅清潔、地面衛(wèi)生、洗手間維護(hù)等。
● 按標(biāo)準(zhǔn)布置餐桌,確保符合品牌規(guī)范。
5. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作:
● 與廚房、后廚、其他服務(wù)員密切配合,提升運(yùn)營(yíng)效率。
● 協(xié)助完成開店準(zhǔn)備、閉店清潔等工作。
6. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)流程:
● 遵守老鄉(xiāng)雞的服務(wù)流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全規(guī)范。
● 參與日常培訓(xùn),提升產(chǎn)品知識(shí)和服務(wù)技能。
二、任職要求
1. 年齡18-35歲,形象端正,身體健康,持有效健康證。
2. 普通話流利,具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。
3. 有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,接受輪班制(含節(jié)假日)。
4. 能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備抗壓能力。
5. 認(rèn)同老鄉(xiāng)雞企業(yè)文化,注重團(tuán)隊(duì)合作。
三、工作時(shí)間與待遇
● 工作時(shí)間:輪班制,通常為早班(如7:00-15:00)或晚班(如15:00-23:00),具體根據(jù)門店安排。
● 薪資待遇:底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金+工齡獎(jiǎng)+其他補(bǔ)貼(如食宿補(bǔ)貼),綜合月薪約3500-5000元(視城市和門店而定)。
● 員工福利:?jiǎn)T工餐、節(jié)日福利、帶薪培訓(xùn)、晉升機(jī)會(huì)等。
四、職業(yè)發(fā)展路徑
● 服務(wù)員 → 高級(jí)服務(wù)員/帶訓(xùn)員 → 值班組長(zhǎng) → 儲(chǔ)備店長(zhǎng) → 店長(zhǎng)
● 老鄉(xiāng)雞注重內(nèi)部人才培養(yǎng),提供完善的晉升機(jī)制和培訓(xùn)體系。
五、工作地點(diǎn)
● 全國(guó)各地老鄉(xiāng)雞門店(可根據(jù)居住地就近分配)
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湖北老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司佳麗廣場(chǎng)分公司是老鄉(xiāng)雞集團(tuán)在武漢核心商圈設(shè)立的重要分支機(jī)構(gòu),專注于中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)。作為擁有2000人以上規(guī)模的大型餐飲企業(yè),公司依托集團(tuán)成熟的供應(yīng)鏈體系和標(biāo)準(zhǔn)化管理模式,致力于為消費(fèi)者提供便捷、健康的中式餐飲服務(wù)。