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1.?全面負(fù)責(zé)中餐門店日常運營管理，統(tǒng)籌前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班、物資管控等整體工作，保障門店高效有序運轉(zhuǎn)。
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2.?負(fù)責(zé)門店營收目標(biāo)達(dá)成，制定合理運營策略，做好客單價、翻臺率、成本損耗管控，提升門店盈利能力。
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3.?把控中餐出品質(zhì)量、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及食品安全衛(wèi)生，規(guī)范前廳接待、包廂服務(wù)流程，提升顧客體驗。
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4.?負(fù)責(zé)團(tuán)隊管理、帶教培訓(xùn)、績效考核及人員穩(wěn)定，打造執(zhí)行力強(qiáng)、服務(wù)專業(yè)的餐飲團(tuán)隊。
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5.?妥善處理顧客投訴及各類突發(fā)情況，維護(hù)門店口碑與品牌形象。
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6.?對接公司總部，按時上報經(jīng)營數(shù)據(jù)，落實各項運營制度與營銷活動。
 
任職要求：有責(zé)任心、熱愛餐飲工作、人品好、有5年以上的餐飲管理經(jīng)驗

中餐餐飲