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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、排班考勤、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)督
2、制定并達(dá)成門店銷售目標(biāo)，分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案
3、嚴(yán)格控制食材成本及運(yùn)營(yíng)損耗，確保毛利率達(dá)標(biāo)
4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)品牌形象
5、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升服務(wù)質(zhì)量
6、執(zhí)行總部標(biāo)準(zhǔn)化流程，落實(shí)食品安全及衛(wèi)生管理制度
【崗位要求】
1、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn)
2、精通中式快餐/簡(jiǎn)餐運(yùn)營(yíng)模式，有連鎖門店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
3、具備出色的成本控制及數(shù)據(jù)分析能力
4、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，抗壓能力強(qiáng)
5、年齡30-40周歲，身體健康無(wú)不良嗜好
6、持有食品安全管理員證者優(yōu)先
7、1500平龍蝦店，燒烤 川湘菜，有夜宵
年齡要求：30-40歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
餐飲業(yè)--中式餐飲
1-49 人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
光頭龍蝦，深耕龍蝦餐飲領(lǐng)域多年的知名品牌，以獨(dú)家秘制配方、嚴(yán)選頂級(jí)食材、匠心烹飪工藝為核心，風(fēng)靡全國(guó)多城，收獲無(wú)數(shù)食客青睞與行業(yè)口碑。2026 年斥資500 萬(wàn)元，打造南通首店、1500㎡超大旗艦門店—— 光頭龍蝦館（南通萬(wàn)象城店），強(qiáng)勢(shì)入駐南通核心商業(yè)地標(biāo)萬(wàn)象城，以高端化、場(chǎng)景化、品質(zhì)化的全新姿態(tài)，定義南通龍蝦餐飲新標(biāo)桿攜程。因門店籌備與運(yùn)營(yíng)需求，現(xiàn)誠(chéng)聘店長(zhǎng) 1 名，期待您的加入，與光頭龍蝦共筑南通餐飲新輝煌！
