職位招聘
Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：北京市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：1.1萬-1.5萬
- 職位有效期：2026-06-16至2026-09-14
職位：餐飲部經理
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括餐廳、酒吧、宴會等區域的運營監督
2、制定并執行餐飲服務標準與流程，確保服務質量符合酒店品牌標準
3、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制
4、策劃并執行季節性菜單更新及特色餐飲活動，提升客戶用餐體驗
5、管理餐飲團隊，包括人員招聘、培訓、排班及績效考核
6、處理客戶投訴及突發事件，維護酒店聲譽
7、與廚房團隊密切合作，確保菜品質量與出餐效率
8、分析經營數據，制定改進方案以提升餐飲部門業績
【崗位要求】
1、具備酒店或高端餐飲行業管理經驗，熟悉餐飲運營全流程
2、出色的團隊管理能力，能夠有效激勵和領導餐飲團隊
3、精通成本控制方法，具備優秀的預算管理能力
4、敏銳的市場洞察力，能夠根據行業趨勢調整經營策略
5、卓越的客戶服務意識及問題解決能力
6、具備良好的溝通協調能力，能與各部門高效合作
7、能夠在高壓環境下工作，具備較強的應變能力
8、對食品安全及衛生標準有深刻理解并嚴格執行
