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【崗位職責】
1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾等環節的監督與指導
2、制定并執行服務標準流程，確保服務質量符合酒店品牌要求，及時處理客人投訴及突發事件
3、負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，提升團隊服務技能與工作效率
4、監督食品衛生安全及餐廳環境衛生，嚴格執行酒店衛生管理制度
5、控制餐廳運營成本，協助制定促銷方案并推動實施，完成月度營收目標
6、定期盤點餐廳物資設備，及時申報維修與補充需求
7、協調廚房與前廳工作銜接，優化出餐流程與服務響應速度
【崗位要求】
1、具備酒店/餐飲行業服務崗位1年以上工作經驗，有團隊管理經驗者優先
2、熟悉中西餐服務流程及標準，掌握基礎餐飲管理知識
3、具備較強的現場協調能力與突發事件處理技巧
4、普通話流利，具備基礎英語溝通能力（CET-4優先）
5、身體健康，能適應早晚班輪換工作制
6、工作細致認真，具有服務意識與成本控制意識
7、持有餐飲服務相關職業資格證書者優先考慮
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
國有企業
? ? ? ?中影酒店是中影集團投資傾力打造的高端商旅體驗酒店，該酒店委托北京首旅集團旗下酒店管理公司管理。? ? ? ?酒店坐落于海淀區北三環中路黃金地段，緊鄰新街口外大街、西土城路兩大城市干道，出行便捷通達。東側距北太平莊地鐵站（19號線/12號線）僅300米，雙線換乘可快速抵達北京西站、大興機場線草橋站；距北京首都國際機場29公里（車程約45分鐘），北京南站17公里（車程約30分鐘），距天安門廣場僅十公里，距市中心核心商圈和景點均在15公里之內。周邊高校云集，名企環繞，車程20分鐘可至鼓樓后海、國家體育館、水立方以及三山五園皇家園林。? ? ? ? 酒店總建筑面積43550平方米，涵蓋15層立體空間，酒店共有232間雅致客房（包含標準客房及套房）分布在5-15層，其中13-15層為行政樓層；1層為酒店大堂和650平米的無柱多功能廳；2層全日制餐廳和大堂吧，供應早餐及環球美食及各種飲品；3層中餐廳主打精致融合菜系，滿足商務宴請、家庭聚餐等多元需求；4層設計7間從60平米到105平米的會議室，配備先進視聽設備與靈活布局方案，結合酒店成熟的會務服務體系，可輕松承接各類商務會議、學術論壇與社交活動。
