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【崗位職責】
1、負責酒店各類宴會、自助餐及零點菜品的美工雕刻工作，包括果蔬雕刻、冰雕、黃油雕等藝術(shù)創(chuàng)作；
2、根據(jù)宴會主題或客戶需求，設(shè)計并制作符合場景的食品雕刻作品，提升菜品視覺呈現(xiàn)效果；
3、協(xié)助廚房團隊完成大型宴會或活動的菜品裝飾與擺盤設(shè)計，確保出品美觀且符合酒店標準；
4、定期維護雕刻工具及原料，確保工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，符合食品安全規(guī)范；
5、參與新菜品開發(fā)，提供創(chuàng)意性雕刻方案，豐富酒店餐飲特色。
【崗位要求】
1、具備扎實的食品雕刻技能，熟悉果蔬、冰雕、黃油雕等常見雕刻工藝；
2、對色彩搭配、造型設(shè)計有敏銳的審美能力，能獨立完成創(chuàng)意雕刻作品；
3、工作細致耐心，能適應(yīng)高強度廚房環(huán)境及宴會活動的時間安排；
4、具備團隊協(xié)作意識，能與廚師、服務(wù)員等崗位高效配合；
5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗但技藝優(yōu)秀者可培養(yǎng)。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
100-499人
國有企業(yè)
? ? ? ?中影酒店是中影集團投資傾力打造的高端商旅體驗酒店，該酒店委托北京首旅集團旗下酒店管理公司管理。? ? ? ?酒店坐落于海淀區(qū)北三環(huán)中路黃金地段，緊鄰新街口外大街、西土城路兩大城市干道，出行便捷通達。東側(cè)距北太平莊地鐵站（19號線/12號線）僅300米，雙線換乘可快速抵達北京西站、大興機場線草橋站；距北京首都國際機場29公里（車程約45分鐘），北京南站17公里（車程約30分鐘），距天安門廣場僅十公里，距市中心核心商圈和景點均在15公里之內(nèi)。周邊高校云集，名企環(huán)繞，車程20分鐘可至鼓樓后海、國家體育館、水立方以及三山五園皇家園林。? ? ? ? 酒店總建筑面積43550平方米，涵蓋15層立體空間，酒店共有232間雅致客房（包含標準客房及套房）分布在5-15層，其中13-15層為行政樓層；1層為酒店大堂和650平米的無柱多功能廳；2層全日制餐廳和大堂吧，供應(yīng)早餐及環(huán)球美食及各種飲品；3層中餐廳主打精致融合菜系，滿足商務(wù)宴請、家庭聚餐等多元需求；4層設(shè)計7間從60平米到105平米的會議室，配備先進視聽設(shè)備與靈活布局方案，結(jié)合酒店成熟的會務(wù)服務(wù)體系，可輕松承接各類商務(wù)會議、學術(shù)論壇與社交活動。
