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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店包房菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量與口感穩(wěn)定
2、根據(jù)預(yù)訂菜單提前備料，合理控制食材成本與損耗
3、保持操作區(qū)域衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4、定期研發(fā)新菜品，配合酒店時(shí)令菜單更新
5、維護(hù)廚房設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)報(bào)修故障
【崗位要求】
1、掌握中式烹飪技法，能獨(dú)立完成包房宴席菜品制作
2、具備基礎(chǔ)刀工與擺盤能力，熟悉食材處理
3、有較強(qiáng)的衛(wèi)生意識(shí)，持有效健康證
4、能適應(yīng)早晚班次，高峰期保持高效出餐
5、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從廚房工作調(diào)配
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
100-499人
國(guó)有企業(yè)
? ? ? ?中影酒店是中影集團(tuán)投資傾力打造的高端商旅體驗(yàn)酒店，該酒店委托北京首旅集團(tuán)旗下酒店管理公司管理。? ? ? ?酒店坐落于海淀區(qū)北三環(huán)中路黃金地段，緊鄰新街口外大街、西土城路兩大城市干道，出行便捷通達(dá)。東側(cè)距北太平莊地鐵站（19號(hào)線/12號(hào)線）僅300米，雙線換乘可快速抵達(dá)北京西站、大興機(jī)場(chǎng)線草橋站；距北京首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)29公里（車程約45分鐘），北京南站17公里（車程約30分鐘），距天安門廣場(chǎng)僅十公里，距市中心核心商圈和景點(diǎn)均在15公里之內(nèi)。周邊高校云集，名企環(huán)繞，車程20分鐘可至鼓樓后海、國(guó)家體育館、水立方以及三山五園皇家園林。? ? ? ? 酒店總建筑面積43550平方米，涵蓋15層立體空間，酒店共有232間雅致客房（包含標(biāo)準(zhǔn)客房及套房）分布在5-15層，其中13-15層為行政樓層；1層為酒店大堂和650平米的無柱多功能廳；2層全日制餐廳和大堂吧，供應(yīng)早餐及環(huán)球美食及各種飲品；3層中餐廳主打精致融合菜系，滿足商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚餐等多元需求；4層設(shè)計(jì)7間從60平米到105平米的會(huì)議室，配備先進(jìn)視聽設(shè)備與靈活布局方案，結(jié)合酒店成熟的會(huì)務(wù)服務(wù)體系，可輕松承接各類商務(wù)會(huì)議、學(xué)術(shù)論壇與社交活動(dòng)。
