職位招聘
Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：北京市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：1.1萬-1.6萬
- 職位有效期：2026-06-16至2026-09-14
職位：中餐及宴會廚房廚師長（粵菜）
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、全面負責中餐廳及宴會廚房的日常運營管理工作
2、制定并執行粵菜菜單及宴會菜單，確保菜品質量與出品標準
3、監督食材采購、驗收及庫存管理，控制成本
4、培訓及管理廚房團隊，提升員工專業技能
5、嚴格執行食品安全及衛生管理制度
6、配合酒店餐飲部門完成各類接待任務
【崗位要求】
1、精通粵菜烹飪技藝，熟悉各類宴會菜品制作
2、具備5年以上星級酒店或高端餐飲廚房管理經驗
3、熟悉廚房成本控制及團隊管理
4、持有廚師職業資格證書優先
5、能適應高強度工作壓力及彈性工作時間
