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【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn)
2、監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，制定排班表并協(xié)調(diào)人員分工  
3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳良好形象  
4、控制食材損耗與庫(kù)存管理，協(xié)助成本核算  
5、執(zhí)行總部營(yíng)銷方案，完成月度營(yíng)業(yè)指標(biāo)  

【崗位要求】  
1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)意識(shí)，能適應(yīng)早晚班倒班制  
2、有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，應(yīng)屆畢業(yè)生可培養(yǎng)  
3、掌握基礎(chǔ)辦公軟件操作，具備數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)能力  
4、身體健康，持有健康證，無(wú)不良從業(yè)記錄  
5、抗壓能力強(qiáng)，能高效協(xié)調(diào)前廳后廚協(xié)作

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